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这个喝吃风尚竟会“牵连”家人跟患癌症!

来源: | 2018-01-07 08:20:19 | 人气:

导读:   “夫妻癌”是指夫妻双方因为长期生活在一起,饮食起居、生活方式、饮食习惯都高度相似,由于诸多不良的生活饮食习惯导致双方同时或者相继患癌。  究

  “夫妻癌”是指夫妻双方因为长期生活在一起,饮食起居、生活方式、饮食习惯都高度相似,由于诸多不良的生活饮食习惯导致双方同时或者相继患癌。

  究其原因:主要与婚后二人生活在同一屋檐下,共同养成了不良的、容易致癌的饮食习惯,这些不良的习惯短时间内不会有什么事,但时间久了患癌风险就会增加。

  不良饮食习惯不仅仅会导致家中一人患癌,还会“连累”家人。除了胃癌,还有肝癌、高血压、糖尿病等疾病,在未来夫妻患病的风险几率也相似,这样的夫妻也可以称之为“夫妻高血压”“夫妻糖尿病”等。

  因此,夫妻二人若一方确诊癌症或慢性生活代谢疾病,另一方也要倍加注意。如果夫妻中一方患癌,另一方势必长期处于焦虑郁闷中,精神上备受折磨,这样导致身体免疫力下降,也会增加患病几率。

供图/视觉中国

  如何避免“夫妻胃癌”的发生?

  关于如何避免“夫妻胃癌”的发生,长沙市中医医院(长沙市第八医院)消化内科主任、主任医师万虎认为:最重要的是要改变不良的生活方式和饮食习惯。胃癌更易盯上“饮食习惯不健康的人”。

  避免食过量腌菜。

  暨南大学附属第一医院肿瘤科的王奕鸣主任医师表示,近几年来,消化道肿瘤高居不下,这与不良生活方式有关,比如喜好熏烤、高盐、腌制食物,嗜爱烟酒,都会破坏胃肠道的正常功能,严重损伤胃黏膜,导致胃炎、胃溃疡等疾病,增加患胃癌概率。

  若过量摄入食盐,不仅导致高血压、心脏病、肾脏病和脑血栓,且易患胃癌。世界卫生组织的艾罗拉博土,曾研究日本南北部癌症的差异,认为食盐消费量与胃癌发生有关系。山东某县是我国胃癌高发区,该县居民普遍吃咸菜,每日平均吃咸菜者占96%,每天平均摄入盐量高达46克左右。高盐饮食诱发胃癌主要是盐会损伤胃粘膜,促使胃壁上的细胞萎缩,从而容易诱发癌变所致。

  腌菜中含有大量的亚硝酸盐和二级胺,在胃内适宜酸度或细菌的作用下,能合成亚硝胺类化合物,而亚硝酸盐是亚硝铵类物质的“前身”,这类化合物是很强的致癌物质。通常条件下膳食中的亚硝酸盐不会对人体健康造成危害,只有过量摄入亚硝酸盐,体内又缺乏维生素C的情况下,才会对人体引起危害。

  胃癌一向都难早期发现,这主要是因为70%以上早期胃癌患者没有不适感。即便出现一些症状,如胃痛、恶心、呕吐等,也会认为是胃病而已,很少往胃癌上去想,通常是自行买一些胃药吃,而不会去医院就诊。这样一来,等症状严重才去医院就诊时,多数患者已经是晚期胃癌了。

  建议在饮食上,控制好盐分的摄入,不仅可预防胃癌、肝癌,还可降低患高血压、冠心病的风险。建议每天成人盐分摄入量在6g以内(包括其他调料中的盐分,比如生抽、老抽、酱油等)。

  避免大量食用酱油。

  据日本实验表明,酱油中含有干酪胺等三种物质,当与人的唾液中所含的硝酸相遇后,会反应生成具有突然变异原性的致癌物质。如日本人患胃癌的比较多,其原因是与日本人在生活中大量食用酱油有关。干酪胺是酱油原料中的氨基酸发酵而产生的物质,每1毫升酱油中含有干酪胺1-2毫克。请在日常生活中以适量食用酱油为好。

  避免汤泡饭。

  很多人喜欢把饭和汤水混在一起,吃汤泡饭,这样会使食物在口腔内还未嚼烂,就滑到胃里,加重胃肠道负担。吃汤泡饭也会让唾液分泌得少,不利于食物的消化,营养不能被完全吸收。同时味觉神经没有受到应有的刺激,胃肠道消化液分泌减少,最终会导致胃肠功能紊乱、消化和营养不良。

  汤泡饭偶尔吃一次还是可以的,但一定要细嚼慢咽,这样才能减轻胃肠负担。最好是饭前先喝汤,能湿润口腔和食道,还可刺激口腔和胃产生唾液和胃液,更有助于消化。同时还能增加饱腹感,更好控制体重。然后再吃饭菜。

  汤泡饭不适合长期吃,偶尔吃一次则要做到细嚼慢咽,从而减轻胃肠负担。最好能把吃汤泡饭的习惯改成饭前喝汤或喝稀饭。饭前少量喝汤,不但能湿润口腔和食道,还能刺激口腔和胃产生唾液和胃液,有助于消化。

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